イタリア パスタイタリアのパスタいろいろ
パスタと言うとスパゲッティ、マカロニ、ラビオリ、フェットゥチーネ
カペッリーニ、ペンネ、タリアテッレ、etc
ふつう、茹でて食べるこれらが思い浮かぶと思います。
でも、イタリアでパスタというとこれだけではないのです。
小麦粉を使ったもう一つのパスタは甘ーいのです。
Pasta とはイタリア語で生地と言う意味も有り、
もう一つのパスタとはケーキ等のお菓子のことです。
そして、甘いパスタを売っているお店をパスティチェリア( Pasticceria )
と呼びます。
写真があると分かりやすいんですけど、生憎と持ち合わせが無いので、大阪ににある
パスティチェリア ピアノピアーノなどで確認してみて下さい。
イタリアのサイトで見つけたのは
Norman - Caffè Ristorante Pasticceria Ricevimenti Catering Viniというお店。ショーケースの中の雰囲気は分かって貰えるかなと思います。
たまにはパスタで甘い( Dolciな )時間を過ごしてみては如何ですか?
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